Bewertungen sorgen bei deinen Gästen für mehr Sicherheit bei Buchungsabschlüssen und Reservierungen. Animiere deine Gäste dazu, dein Haus zu bewerten, ihre Meinung zu äußern und über ausgezeichneten Service und höchste Qualitätsstandards zu berichten.
Restaurantbewertungen und die Erfahrungen der Nutzer helfen dir bei einem stetigen Verbesserungsprozess. Somit ist das Sammeln von vielen Bewertungen im Netz auch Teil guten Marketings.
Direkt nach den persönlichen Empfehlungen zählen vor allem Online-Restaurantbewertungen zu den wichtigsten Orientierungshilfen bei der Suche nach einem Restaurant. Die Beurteilung eines anderen Gastes wirkt authentischer und relevanter als die Information vom Unternehmen selbst. Benutzergenerierte Inhalte sind damit einer der wichtigsten Einflüsse für Gäste und sollten auch von dir als Gastronom nicht mehr ignoriert werden.
Lege deshalb unbedingt ein Profil bei Bewertungsportalen für dein Restaurant, deine Bar oder dein Café an, stelle auch hier Fotos und Kontaktmöglichkeiten ein, verlinke deine Webseite. Und erfahre so beim Lesen der Bewertungen direkt und ungefiltert, was deine Gäste von dir denken. Das ist eine unschätzbare Informationsquelle für dich und dein Gastronomie-Unternehmen.
Wenn du all das beachtest, wird deine Conversion Rate automatisch steigen – im Idealfall werden die Besucher deiner Webseite oder der Facebook-Seite animiert, dein Restaurant auch tatsächlich zu besuchen.
Um bessere Bewertungen bei Bewertungsportalen im Netz zu bekommen, solltest du deine Gäste aktiv dazu auffordern, dort etwas über den Besuch in deinem Gastronomie-Unternehmen zu schreiben. Dann fühlen sich nicht nur die berufen, die etwas zu meckern haben. Du bekommst kostenlose PR im Netz. Antworte immer sachlich auf negative Kritik, nimm den Meckerern so den Wind aus den Segeln. Und lerne aus dem, was die Gäste an Ihnen auszusetzen haben, mache es künftig besser.
„Die größte Gefahr beim Online-Marketing: Ausruhen!“
Du lässt deine Aktivitäten schleifen, auf der Homepage stehen veraltete Preise, bei Facebook ist seit Wochen nichts passiert, und auf den Bewertungsportalen bleibt Kritik unkommentiert stehen. Wer nichts tut, tritt nicht auf der Stelle, sondern fällt zurück. Nimm dir Zeit für das Marketing im Internet, reagiere auf deine Fans und Online-Besucher, beziehe Nutzer ein und bleibe immer sachlich und freundlich, auch wenn Nutzer dich in den Kundenrezensionen negativ bewerten. Denke immer daran, es ihnen so einfach wie möglich zu machen und sie nicht zu verärgern.
Portale, in denen Restaurantbewertungen abgegeben werden können, gibt es viele. Neben Facebook sind Tripadvisor und Yelp weitere Beispiele. Egal welches Bewertungsportal deine Kunden im Netz wählen, du und dein Unternehmen sollten jede Bewertung und Meinung im Auge haben und entsprechend reagieren.
Hier eine Liste von Bewertungsportalen – dies soll keine Gewichtung oder Empfehlung sein.
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